masak2 yg sebulan sekali.. hiksss

ni entry separa lapuk.. hehehehe...

mase raya haji tu, banyak gileerrrr sy dpt daging.. alah, sebenarnye tak byk mana pun, sbb kan sy 2 org je, tu yg rasa banyak tu... dpt juge ekor... ni ade sy masak2 sket..

ni padprik daging...

Bhn-bhn:

daging - goreng dulu

3 ulas bawang merah - tumbuk

2 ulas bwg putih - tumbuk

halia sebesar ibu jari -  tumbuk

serai - ketuk

sayur-sayur paprik - kacang panjang, putik jagung, bunga kobis, sukati.. :)

3 sudu cili blender

Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram

Daun limau purut

Cara-cara:

Tumis bahan2 tumbuk dan serai smp naik wangi. Pastu masukkan cili blender, sedikit sos tiram, sos tomato n sos cili.. ikut la nak pekat mana, pastu letak air sikit.. masak smp sos masak, masukkan sayur2an semua. Bila sayur dah masak, masukkan daging, perasakan garam gula n masuk daun limau.. siap.. :)

ni sup ekor.. nyum nyum.. :)

Bahan-bahan:-

Ekor lembu :)

Rempah 4 sekawan - kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih n buah pelaga

Bawang merah, bawang putih, halia, cili api- mayang halus

1/2 peket kecik rempah kurma

Buah tomato, batang sederi, carrot.. kalo suke.. :)

Cara:

Rebus ekor lembu smp lembut, agak2 dah nak lembut, masukkan bahan2 hiris, rempah 4 sekawan dan rempah kurma. Masak smp rempah kurma betul2 masak, akhir sekali masukkan sayur-sayuran.. siap.. :)

ni plak petola goreng cili api..

ok.. itu saja.. :)